Olá queridos leitores, aqui é a Escarlet novamente! Se preparem, porque hoje a gente vai fazer algo INCRÍVEL e que, acreditem, ninguém vai acreditar que é tão fácil e barato! Eu, que nem sou a melhor na cozinha, preparei essa receita de Arroz de Chocolate Cremoso perfeita para quando a vontade de doce bate forte, mas o orçamento tá apertado.
Sabe, a vida é uma aventura, e às vezes a gente precisa ser criativo para fazer as coisas darem certo. E essa receita é a prova de que com poucos ingredientes, a gente pode ter um doce delicioso!
**O que você vai precisar:**
* 1 xícara de arroz branco (o mais normal que você tiver)
* 3 xícaras de leite (pode ser integral, desnatado, o que tiver em casa)
* 4 colheres de sopa de chocolate em pó (use o achocolatado se não tiver chocolate em pó puro, só diminua um pouco de açúcar)
* 4 colheres de sopa de açúcar (ajuste a gosto, dependendo de quão doce você gosta)
* 1 colher de sopa de manteiga (faz toda a diferença, mas se não tiver, pode pular)
* Uma pitada de sal (realça o sabor do chocolate!)
**Como fazer (é super simples!):**
1. Lave bem o arroz em água corrente até que a água saia clara. Isso ajuda a tirar o excesso de amido e deixa o arroz mais soltinho.
2. Em uma panela, coloque o arroz, o leite, o chocolate em pó, o açúcar e o sal.
3. Misture bem para o chocolate dissolver completamente e não formar grumos.
4. Cozinhe em fogo baixo, mexendo SEM PARAR para não grudar no fundo da panela. Isso leva uns 20-25 minutos. Se o arroz secar muito, adicione um pouco mais de leite.
5. Quando o arroz estiver cozido e quase todo o líquido tiver sido absorvido, adicione a manteiga e misture bem. Isso vai deixar o arroz super cremoso e com um sabor irresistível!
6. Pronto! Sirva quente ou frio. Você pode decorar com granulado, raspas de chocolate ou frutas, se tiver em casa.
**Dica da Escarlet:** Se quiser deixar ainda mais gostoso, adicione uma pitada de canela em pó durante o cozimento.
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