Olá queridos leitores, aqui é a Escarlet novamente! 🙋♀️ Sabe a vida que a gente leva? Muitas vezes a gente tem que economizar, né? E a cozinha não precisa ser um bicho de sete cabeças quando isso acontece. Hoje eu vou te ensinar uma receita de macarrão com alho e óleo que é a cara do nosso bolso e, o melhor, fica *super* saborosa. Se você não é expert na cozinha como eu, calma, essa é pra você!
**Ingredientes (Eles acham na despensa, prometo!):**
* 500g de macarrão (qualquer tipo serve, o importante é ser barato!)
* 3 dentes de alho (quanto mais, melhor, né?)
* 1/2 xícara de azeite (pode ser o que tiver em casa, até o mais baratinho!)
* Sal a gosto
* Pimenta do reino a gosto (se tiver, claro!)
* Opcional: Cheiro verde picado para finalizar (salsinha e cebolinha)
**Modo de Preparo (Sem complicação!):**
1. **Cozinhe o macarrão:** Em uma panela grande, coloque água com um pouco de sal e cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
2. **Preparo do alho:** Enquanto o macarrão cozinha, pique o alho bem fininho. Se não tiver faca afiada, peça pro alguém cortar pra você! 😉
3. **Refogando o alho:** Em uma frigideira grande (onde vai colocar o macarrão depois), coloque o azeite e a pique de alho. Refogue o alho em fogo baixo, mexendo sempre para não queimar. É importante não deixar o alho murchar, senão vira amargo.
4. **Misturando tudo:** Escorra o macarrão (mas não jogue a água do cozimento fora! Ela pode ser usada depois) e adicione-o à frigideira com o alho e o azeite. Misture bem para que o macarrão fique envolvido no azeite e no alho.
5. **Finalizando:** Se quiser, utilize um pouco da água do cozimento do macarrão para deixar o molho mais cremoso. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto. Finalize com cheiro verde picado, se tiver.
**Dica da Escarlet:**
* Se tiver sobrado alho, use para temperar a água do cozimento do macarrão! Vai dar um sabor incrível.
* Para um toque extra, adicione um pouquinho de páprica (se tiver em casa).
* E o melhor de tudo? Espalhe essa receita para os amigos e a família!
É isso! Viu como não é difícil comer bem e economizar? Se você gostou dessa dica, me siga para mais receitas fáceis e baratas! Um beijo e até a próxima! 😘 #receitasemifax #economiaculinaria #receitafacil #escarletdicas
—
Espero que goste! Se precisar que eu ajuste algo, me avise. 😊