Olá queridos leitores, aqui é a Escarlet novamente! 🙋♀️
Sabe eu? Sou a Escarlet, a tal da “não cozinheira”, mas que adora economizar. E uma das coisas que me salvou muitas vezes foi a simplicidade – e o preço baixo – de algumas receitas. Hoje, vim compartilhar com vocês um prato que é um sucesso garantido: Macarrão COM Queijo Cremoso!
Se você, como eu, acha que cozinha é só para quem tem talento, relaxa! Essa receita é tão fácil que você vai se surpreender. E o melhor: com ingredientes que você provavelmente já tem em casa, ou que são super acessíveis no mercado.
**Você vai precisar de:**
* 200g de macarrão (qualquer tipo que você gostar – eu uso o simples, que é mais barato)
* 2 colheres de sopa de manteiga
* 2 colheres de sopa de farinha de trigo
* 2 xícaras de leite
* 150g de queijo mussarela ralado (ou queijo prato, que também é econômico)
* Sal a gosto
* Pimenta do reino a gosto (opcional)
**Modo de Preparo (Pra não deixar nada de claro!):**
1. Cozinhe o macarrão em água fervente com sal, seguindo as instruções da embalagem.
2. Enquanto o macarrão cozinha, prepare o molho: em uma panela, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione a farinha e mexa sem parar por uns 2 minutos – isso vai fazer um “roux” (tipo uma pasta).
3. Aos poucos, adicione o leite, mexendo sempre para não empelotar.
4. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sem parar, até o molho engrossar um pouco.
5. Desligue o fogo e adicione o queijo ralado. Mexa até o queijo derreter e o molho ficar cremoso e brilhante.
6. Tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
7. Escorra o macarrão e coloque-o na panela com o molho. Misture bem para que o macarrão fique todo coberto.
Pronto! Seu macarrão com queijo cremoso está prontinho para ser devorado! 😋
**Dica da Escarlet:** Para deixar ainda mais barato, você pode usar queijos mais “fracos”, como o parmesão ralado (um pouquinho vai dar bom!). E se quiser algo mais divertido, adicione um ovo no molho para deixá-lo ainda mais cremoso.
E aí, gostaram da dica? Compartilhem com seus amigos que também não são chefs (tipo eu!). 😉
Um beijo da Escarlet! ❤️
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Espero que este post seja perfeito para o seu WordPress! Se precisar de mais alguma coisa, é só me dizer!